Browsing by Author "Pichling Gutierrez, Giuseppe Paolo"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de suplemento proteico en polvo a base de tarwi (Lupinus mutabilis)
Ono Yamanija, Diego Daniel; Pichling Gutierrez, Giuseppe Paolo (Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente estudio de prefactibilidad evaluó la viabilidad para la implementación de una planta de producción de suplemento proteico en polvo a base de tarwi (Lupinus mutabilis). Se analizó el mercado peruano mediante ... -
Estudio del sector industrial de palta hass para consumo nacional
Granda Toro, Renzo; Pichling Gutierrez, Giuseppe Paolo; Tobalina del Castillo, Giuliana (Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoCurrently, avocado’s consumption in has been growing, which generates a greater production at the national level (MINAGRI, 2019). Many types of avocado are produced in Peru, including the hass avocado. The hass avocado is ...